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11月のセミナー「野菜の酵素力」がスタート

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昨日より11月の野菜のチカラセミナーが始まりました。
今月は「野菜の酵素力」です。

酵素という言葉はよく聞く言葉です。
しかし「熱に弱いから生で食べなくては」と思い、野菜の酵素を摂るには「生に限る」と思っていらっしゃる方、多くいると思います。
というよりも、まず「酵素がどんなものか」知らずして、酵素を摂っているというのが正しいのかもしれませんね。

酵素は身体にある「体内酵素」と食べ物が持つ「食物酵素」の2種類、あることご存知でしょうか。
まずはこの酵素の違いを知ることからスタート。
そして「体内酵素」を助けるために、「食物酵素」をどう食べたらよいのかという事に繋がっていきます。

酵素という面からみたら「生で摂取」することが良いでしょう。
でも私達は「酵素」を得るためだけに食事をしているわけではありませんよね。

食べ物のほんの一面だけを見て、良い悪いの判断をするのではなく、なぜ私達は食べ物を食べるのかという根本を忘れないようにしたいものです。



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