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2月のセミナーは「解毒力」

立春が過ぎても寒い日が続いていますね。
しかしお店の野菜は少しずつ春を感じるものが並び始めました。

春の野菜は山菜や菜の花など少しほろ苦いものがおおくあります。
こりほろ苦さは「解毒」のチカラがあります。

冬の間、私たちは身体を動かす事をしていなかったため、汗をあまりかいていません。
身体の不要なものは便や尿の他に汗も大切な解毒機能

そこで春先は体に溜まった不要なものを外に出すためにも身体が少し苦いものを欲するようになります。

このようなな話を今月のセミナーでは話をすすめています。

IMG_1189.jpg


そしてワークショップはカレースパイスミックスを作っています。
12種類のスパイスをブレンドして作ります。


IMG_1190.jpg


スタッフのオリジナルレシピです
セミナー中は店内がとってもいい香りがしています
来店されたお客様も興味津々です。

思わずカレーが食べたい!!と参加者の皆さんから声があがっています。


今月はあと3回セミナーが残っています。
まだ若干お席に余裕がありますので、ご希望の方は電話でご予約をお願い致します。

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